본 기술은 운동선수가 유산소 운동을 마친 뒤 수집한 비강세척액을 유효성분으로 하여 황색포도상구균에 항균 활성을 나타내는 항균조성물, 항균용 가축사료 첨가제, 살균제 조성물입니다. 운동 직후 비강 점막에서 나타나는 방어 물질의 변화를 항균 소재로 활용한 점이 특징입니다.
항생제 오남용으로 내성균이 빠르게 늘어나 황색포도상구균은 테트라사이클린 등 여러 항생제에 높은 내성률을 보였고, 돼지·닭 등 축산 현장에서 분리된 균주 상당수가 다제내성을 나타냈습니다. 반코마이신 내성균까지 검출되면서 장기간 써도 부작용과 내성 문제가 적은 새로운 항균물질이 필요한 상황이었습니다.
본 기술은 일정 강도 이상의 유산소 운동을 수행한 뒤 채취한 세척액을 사용하며, 이 세척액은 운동 전과 비교해 열충격단백질 HSP27이 늘고 HSP70이 줄어드는 특성을 보이도록 구성됩니다. 축산용 항균 사료첨가제, 농장·식육 가공 설비용 살균제, 황색포도상구균 감염 관리용 항균 제제에 적용될 수 있어 사람의 운동 반응에서 얻은 생체 유래 물질로 항생제 의존도를 낮추는 대체 항균 솔루션을 마련할 수 있습니다.
본 발명은 과학기술정보통신부의 사람 아데노이드 조직의 선천면역에서의 역할 규명 지원을 통해 개발되었습니다.
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