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IBL-26-1846돼지 유행성 설사병 바이러스(PEDV)의 3CL 프로테아제 표적 항바이러스 화합물
PEDV 3CL 프로테아제를 차단하는 쿠마린계 화합물 기반 돼지 설사병 치료제

본 기술은 돼지 유행성 설사병 바이러스의 증식에 꼭 필요한 3CL 프로테아제에 달라붙는 두 가지 바이쿠마린 계열 푸란카르복실레이트 화합물을 유효성분으로 하는 돼지 유행성 설사병 예방·치료용 조성물입니다. 의약품뿐 아니라 동물약품, 사료 첨가제, 음용수 첨가제, 천연 소독제 형태로도 활용할 수 있도록 구성되었습니다.

돼지 유행성 설사병은 코로나바이러스 계열의 PEDV가 일으키는 질병으로 감염된 새끼 돼지의 폐사율이 100% 가까이 이르며, 2013~2014년 미국에서만 약 800만 마리가 폐사하는 등 양돈 농가에 막대한 손실을 입혔습니다. 시판 불활성화·약독화 백신은 변이 바이러스에 대한 방어 효과가 충분하지 않았고, 이 병을 직접 치료할 수 있는 항바이러스제는 아직 개발되지 않은 상황이었습니다.

본 기술은 천연 화합물 데이터베이스에서 바이러스 단백질 분해에 핵심인 3CL 프로테아제와 결합력과 결합 안정성이 뛰어난 화합물을 골라내 바이러스 증식을 억제하도록 하였으며, HIV·C형 간염 치료에서 효과가 입증된 프로테아제 억제 전략을 양돈 질병에 옮겨 온 것입니다. 양돈용 동물약품, 분만사 자돈용 사료·음용수 첨가제, 축사 방역용 소독제에 적용될 수 있어 백신만으로 막기 어려웠던 변이 PEDV 유행 시 새끼 돼지 폐사를 줄이고 농장 단위의 확산 차단 수단을 확보할 수 있습니다.

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Key Features:
  • ZINC04339983 화합물인 2-옥소-4-(2-옥소크로멘-3-일)크로멘-7-일 푸란-2-카르복실레이트 또는 이의 약학적으로 허용가능한 염을 포함하는 유효성분
  • ZINC09517238 화합물인 4-(8-메톡시-2-옥소-크로멘-3-일)-2-옥소-크로멘-7-일 푸란-2-카르복실레이트 또는 이의 약학적으로 허용가능한 염을 포함하는 유효성분
  • 돼지 유행성 설사병 바이러스의 3CL 프로테아제를 표적하여 바이러스 증식을 억제하는 돼지 유행성 설사병 예방 또는 치료용 약학적 조성물
  • 화합물 또는 이의 염을 유효성분으로 포함하는 돼지 유행성 설사병 예방 또는 개선용 사료 첨가제와 음용수 첨가제 및 천연 소독제

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본 발명은 농림축산식품부의 PRRSV와 PEDV 항바이러스 제제의 고도화와 사업화 지원을 통해 개발되었습니다.

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중앙대학교 산학협력단
김준모
산업
농업
헬스케어•제약
기술
바이오•제약
농수산 기술
국가
Korea
가격
가격협의
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IBL-26-1844비등온 당화 공정을 이용한 기능성 당 및 폴리페놀을 갖는 술의 제조 방법, 및 그 제조 장치
곡물 겨·대 섬유소를 장시간 저온 당화해 기능성 당과 폴리페놀을 살린 발효주

본 기술은 겨와 대가 섞인 발아 통곡물을 통째로 분쇄한 뒤, 먼저 40~50℃에서 복합 셀룰라아제로 6~72시간 섬유소를 당화하고 이어서 60~90℃에서 아밀라아제로 전분을 당화한 다음 효모로 발효하는 술 제조 방법과 그 제조 장치입니다. 서로 다른 온도에서 두 번 당화하는 비등온 공정으로 껍질 부분과 알곡 부분을 모두 술의 원료로 활용합니다.

주세법 개정과 규제 완화로 다양한 술에 대한 수요가 커졌지만, 기존 양조 공정은 주로 전분만 당화해 발효시키므로 곡물의 겨와 대는 찌꺼기로 걸러져 버려졌습니다. 이 때문에 껍질에 들어 있는 식이섬유 유래 당과 항산화 성분이 술에 거의 남지 않았고, 원료를 바꾸지 않고서는 맛·풍미·색을 소비자 기호에 맞게 조절하기 어렵다는 한계가 있었습니다.

본 기술은 1차 당화 전에 에탄올을 가하며 열처리해 곡물 분쇄물을 겔화하고 남는 리그닌 양을 조절하며, 발효 직전에는 다른 겨와 대에서 따로 뽑은 리그닌을 더 넣어 폴리페놀 함량을 원하는 수준으로 맞춥니다. 멤브레인으로 당화 영역과 발효 영역을 나눈 반응조를 쓰면 당만 발효 쪽으로 넘어가 효모와 곡물 찌꺼기가 섞이지 않으며, 곡물은 콜로이드 밀링으로 곱게 분쇄할 수 있습니다. 막걸리·약주 등 전통주 양조장, 곡물 증류주 원주 생산, 지역 특산 곡물을 쓰는 소규모 양조 설비에 적용될 수 있어 버려지던 곡물 껍질을 자일로스·아라비노스 같은 기능성 당과 폴리페놀 공급원으로 바꾸고 리그닌 투입량으로 술의 맛과 빛깔을 제품별로 설계할 수 있습니다.

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Key Features:
  • 겨 및 대와 혼합된 발아 통곡물의 분쇄물을 복합 셀룰라아제와 함께 40℃~50℃에서 6~72시간 1차 당화하여 제1 중간 생성물을 제조하는 단계
  • 발아 통곡물과 다른 겨 및 대로부터 에탄올 추출 용액으로 리그닌을 추출하여 발효 전 제2 중간 생성물에 더 첨가하는 단계
  • 멤브레인에 의해 당화 영역과 발효 영역이 구분되고 효모보다 작고 당보다 큰 기공으로 당을 선택적으로 투과시키는 반응조
  • 겨 및 대와 혼합된 발아 통곡물을 콜로이드 밀링 방법으로 분쇄하여 곡물 분쇄물을 제조하는 분쇄부

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한양대학교 에리카산학협력단
김태현
산업
식음료
농업
기술
식품공학
농수산 기술
국가
Korea
가격
가격협의
Sold
Available
Available
IBL-26-1843트리아진 유도체 및 이의 용도
결핵균 단백질의 SNX9 결합 부위를 모사한 저분자 패혈증 치료 후보물질

본 기술은 결핵균 항원 Rv3364c 가운데 숙주 단백질 SNX9와 맞붙는 부위의 구조를 본떠 설계한 트리아진 유도체와, 이를 유효성분으로 하는 패혈증 예방·치료용 의약 조성물 및 개선용 식품 조성물입니다. 이 화합물은 대식세포 안에서 SNX9에 결합해 과도한 염증 신호를 누그러뜨리면서 항균 활성도 함께 지닙니다.

패혈증은 감염에 대한 면역반응이 통제되지 않아 장기 기능이 무너지는 질환으로 사망률이 25%에 가깝지만, 발병 기전에 대한 이해에 비해 표적 치료제는 여전히 부족한 상황이었습니다. 표적 특이성이 높은 펩타이드 치료제가 대안으로 연구되어 왔으나 체내 안정성이 낮고 원하는 부위로의 전달이 어려워 임상 개발에 걸림돌이 되는 한계가 있었습니다.

본 기술은 펩타이드 대신 가상 스크리닝으로 찾아낸 트리아진 골격의 소분자를 사용해, 초기 엔도솜에서 SNX9와 p47phox의 결합을 방해함으로써 활성산소 생성과 NADPH 산화효소 활성화를 억제하고 TNF-α·IL-6 같은 염증성 사이토카인 분비를 낮춥니다. 원래의 Rv3364c 유래 펩타이드보다 뚜렷하게 높은 패혈증 치료 효과를 보였으며 세균 증식을 억제하는 효과까지 갖추었습니다. 패혈증·패혈성 쇼크 치료제, 결핵균 등 세균 감염 질환 치료제, 면역 조절용 건강기능식품 소재에 적용될 수 있어 과잉 염증 억제와 병원균 제거를 하나의 저분자 약물로 동시에 노리는 신약 파이프라인을 구축할 수 있습니다.

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Key Features:
  • 화학식 1로 표시되는 트리아진 유도체를 유효성분으로 포함하는 패혈증 예방 또는 치료용 약학적 조성물
  • 대식세포에서 SNX9의 BAR 도메인과 결합하여 TLR4 매개 염증반응을 조절하는 트리아진 유도체
  • 초기 엔도솜에서 SNX9와 p47phox의 결합을 방해하여 ROS 생성과 TNF-α 및 IL-6 생성을 억제하는 유효성분
  • 화학식 1 또는 화학식 8g의 트리아진 유도체를 포함하는 패혈증 예방 또는 개선용 식품 조성물

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본 발명은 교육부의 톡소포자충 항원 기반 숙주 면역 조절 기전 분석 및 치료적 응용 지원을 통해 개발되었습니다.

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한양대학교 에리카산학협력단
양철수 | 민선준 | 김경민 | 이다은 | 이은비
산업
헬스케어•제약
바이오•생물
기술
바이오•제약
화학
국가
Korea
가격
가격협의
Sold
Available
Available
IBL-26-1842지채 추출물 및/또는 이의 분획물을 포함하는 피부 미백용 조성물
갯벌 염생식물 지채에서 뽑아낸 멜라닌 합성 억제형 미백 소재

본 기술은 서해와 남해 갯벌에 자생하는 염생식물 지채의 추출물과 그 용매 분획물을 유효성분으로 하는 피부 미백용 조성물입니다. 화장료와 식품, 피부 색소 질환용 약학 조성물까지 세 갈래 용도로 권리가 확보되어 있습니다.

기존 멜라닌 생성 억제 소재인 하이드로퀴논은 피부 자극과 안정성 문제로 사용이 제한되고, 코직산은 갑상선 기능 관련 부작용이 보고되었으며, 아스코르브산은 빛과 공기에 쉽게 변질되어 배합 안정성이 떨어지는 문제가 있었습니다. 기후변화와 환경오염으로 과색소침착 발병률이 높아지는 가운데 안전한 천연 미백 소재가 부족한 상황이었습니다.

본 기술은 염분 환경에서 생리활성 물질을 축적하는 염생식물의 특성을 활용해, 멜라닌 함량과 티로시나아제 활성을 함께 낮추고 멜라닌 합성에 관여하는 유전자들의 발현을 줄이는 방향으로 작용 기전까지 규명해 구성됩니다. 미백 기능성 화장품, 색소침착 완화 이너뷰티 제품, 갯벌 자원 활용 원료 사업에 적용될 수 있어 아직 소재화되지 않은 지채라는 미개척 염생식물을 독점적인 미백 원료로 확보할 수 있습니다.

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Key Features:
  • 지채 추출물 또는 이의 분획물을 유효성분으로 포함하는 피부 미백용 화장료 조성물
  • 물, 메탄올, 에탄올, 부탄올, 에틸아세테이트 및 아세톤 중 하나 이상의 용매로 추출 또는 분획된 지채 유효성분
  • 티로시나아제 활성과 멜라닌 함량을 낮추고 멜라닌 합성 관련 유전자 발현을 줄이는 피부 색소침착 완화용 조성물
  • 기미, 검버섯, 오타모반, 일광흑자 및 염증 후 색소침착을 대상으로 하는 피부 색소 질환 예방 또는 치료용 약학적 조성물

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본 발명은 교육부의 블루카본 바이오매스 기반 원천소재 개발 및 해양자원 재활용 플랫폼 구축 지원을 통해 개발되었습니다.

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인천대학교
김연정 | 이원휘 | 하유나 | 김영진 | 김종희 | 박정인 | 오준혁 | 박미라 | 정인서
산업
화장품
식음료
기술
식품공학
농수산 기술
국가
Korea
가격
가격협의
Sold
Available
Available
IBL-26-1841새송이버섯 추출물을 유효성분으로 포함하는 항우울증 조성물
컬럼 분획으로 좁혀낸 새송이버섯 유래 세로토닌 수용체 작용 분획물

본 기술은 새송이버섯 에탄올 추출물에서 컬럼 분획을 거쳐 얻은 특정 메탄올 분획물을 유효성분으로 하는 항우울 조성물입니다. 식품 조성물과 약학 조성물, 그리고 이 분획물을 재현성 있게 얻는 제조방법까지 함께 권리로 확보되어 있습니다.

현재 쓰이는 항우울제는 대부분 합성 화합물로 성기능 장애나 체중 증가 같은 부작용이 보고되어 왔습니다. 새송이버섯은 국내에서 식재료와 전통 소재로 폭넓게 쓰이고 항산화·항염 활성이 알려져 있었지만, 우울 관련 활성에 대한 연구는 보고된 바가 없어 천연물 기반 대안을 찾기 어려운 상황이었습니다.

본 기술은 건조·분말화와 에탄올 추출, 1차 에탄올 분획에 이어 물과 메탄올의 농도구배 구간을 특정 비율로 좁혀 활성 분획물을 뽑아내는 공정으로 구성되며, 이 분획물은 세로토닌 수용체에 작용해 재흡수 억제제와의 결합을 저해하고 수용체 매개 신호전달을 활성화합니다. 정신건강 기능성 식품, 버섯 활용 고부가 소재화, 천연물 의약품 후보 개발에 적용될 수 있어 흔한 식용 버섯을 분획 공정만으로 정신건강 기능성 원료로 끌어올릴 수 있습니다.

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Key Features:
  • 새송이버섯 에탄올 추출물의 메탄올 분획물을 유효성분으로 포함하는 우울증 예방 또는 개선용 식품 조성물
  • 물과 메탄올의 농도구배에서 55:45~45:55 용매비로 수득되는 새송이버섯 에탄올 추출물의 메탄올 분획물
  • 세로토닌 재흡수 억제제와 세로토닌 수용체의 결합을 저해하고 수용체 매개 신호전달을 활성화시키는 우울증 예방용 분획물
  • 새송이버섯 분말에 에탄올을 가해 추출한 뒤 컬럼 분획을 거쳐 메탄올 분획물을 용출하는 단계

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본 발명은 농촌진흥청의 형질전환 양송이를 이용한 항암 기능이 있는 시데로포아의항암효과 검증 및 대량생산 지원을 통해 개발되었습니다.

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고려대학교 산학협력단
윤철원 | 박용성
산업
식음료
헬스케어•제약
기술
식품공학
바이오•제약
국가
Korea
가격
가격협의
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IBL-26-1839아이리신을 포함하는 탈모방지 또는 발모촉진용 조성물
운동성 근육 호르몬을 모낭 관리에 전용한 탈모 대응 다제형 소재

본 기술은 근육에서 분비되는 호르몬 단백질 아이리신을 유효성분으로 삼아 모유두 세포와 모낭세포의 증식과 성장을 돕는 탈모방지·발모촉진용 조성물입니다. 약학 조성물과 식품 조성물, 화장료 조성물, 의약외품까지 네 갈래 제형으로 권리가 확보되어 있습니다.

탈모는 생명을 위협하는 질환은 아니지만 외모와 직결되어 심리적 부담이 큰 문제였고, 지금까지 알려진 모발 성장 촉진 수단은 효과가 제한적이거나 부작용이 보고되는 한계가 있었습니다. 모발 성장을 실제로 좌우하는 성장 인자도 명확히 규명되지 않아 안전하면서 효과가 분명한 새로운 소재가 요구되는 상황이었습니다.

본 기술은 서열번호 1의 아미노산 서열로 이루어진 아이리신과 그 기능적 동등물이 진피유두와 모발조직의 모낭세포 증식·분화를 조절하는 작용을 활용하며, 외용제와 헤어토닉·샴푸·에센스 등 두피 적용 제형으로 폭넓게 전개할 수 있도록 구성됩니다. 두피 관리 화장품, 탈모 증상 완화 외용제, 모발 건강 기능성 식품에 적용될 수 있어 운동으로 분비되는 체내 유래 호르몬이라는 스토리를 그대로 마케팅 자산으로 쓸 수 있습니다.

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Key Features:
  • 아이리신을 유효성분으로 포함하고 외용제 형태로도 제조되는 탈모방지 또는 발모촉진용 약학적 조성물
  • 서열번호 1의 아미노산 서열로 이루어지며 모유두 세포와 모낭세포의 증식과 성장을 촉진하는 아이리신 유효성분
  • 원형 탈모증, 남성형 탈모증, 여성형 탈모증, 노인성 탈모증 및 항암제 유발 탈모증을 대상으로 하는 탈모방지용 조성물
  • 아이리신을 유효성분으로 포함하는 헤어토닉, 헤어샴푸, 헤어에센스 등 제형의 발모촉진용 화장료 조성물 및 의약외품

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본 발명은 과학기술정보통신부의 암 악액질 연구기반 구축 및 극복 기술 개발 연구 지원을 통해 개발되었습니다.

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중앙대학교 산학협력단
김범준 | 이정옥 | 김유진
산업
화장품
헬스케어•제약
기술
바이오•제약
식품공학
국가
Korea
가격
가격협의
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Available
Available
IBL-26-1838알코올 첨가 및 미열 처리를 이용한 클린라벨 전분의 제조방법
알코올 분산과 팽윤 온도 미열 처리를 결합한 무첨가 표시용 변성 전분 제조법

본 기술은 알코올 수용액에 전분을 분산시킨 뒤 호화 온도보다 낮은 팽윤 온도에서 미열 처리하여 입자 형태를 유지한 채 물성만 바꾸는 클린라벨 전분 제조방법입니다. 화학 시약을 쓰지 않고도 페이스트 점도와 겔 형성 능력, 저장 안정성을 높인 전분을 얻습니다.

식품 산업에서 널리 쓰이던 화학적 변성 전분은 합성 첨가물을 꺼리는 소비 흐름 속에서 활용이 줄어들고 있었습니다. 반면 천연 전분은 열과 기계적 전단에 약해 점도가 쉽게 떨어지고 노화로 품질이 저하되는 문제가 있었으며, 이미 상업화된 클린라벨 전분 소재들도 화학 변성 전분이 지닌 기능성의 일부만 대체해 제한된 가공식품에만 쓰이는 한계가 있었습니다.

본 기술은 알코올 농도와 미열 처리 온도·시간을 조절해 전분 입자가 깨지지 않는 범위에서 아밀로오스 용출을 유도하고, 건조 방식까지 선택할 수 있도록 구성되어 교반 안정성과 열 안정성, 겔 안정성, 냉해동 안정성을 함께 끌어올립니다. 소스·수프류 점증제, 냉장·냉동 가공식품 품질 유지, 클린라벨 표시 제품 원료에 적용될 수 있어 화학 변성 표기 없이도 변성 전분급 물성을 구현해 원료 표시 부담을 덜 수 있습니다.

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Key Features:
  • 5 내지 70% 농도의 알코올 수용액에 아밀로오스를 함유한 전분을 분산시켜 전분 분산액을 제조하는 단계
  • 전분 분산액을 호화온도보다 낮고 전분이 팽윤되는 50 내지 70℃에서 30분 내지 12시간 미열 처리하여 아밀로오스 용출을 유도하는 단계
  • 미열 처리 후 자연건조, 열풍건조, 동결건조, 진공건조 및 습열건조 중 하나 이상으로 건조하는 클린라벨 전분 제조 단계
  • 주정, 이소프로필알코올 및 n-부탄올 중에서 선택된 알코올과 감자, 타피오카, 고구마, 옥수수 전분 중에서 선택된 원료 전분

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본 발명은 농림축산식품부의 클린라벨 식품을 위한 물리적 변형전분의 개발 지원을 통해 개발되었습니다.

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고려대학교 산학협력단
임승택 | 박한준 | 조동화
산업
식음료
화학
기술
식품공학
화학
국가
Korea
가격
가격협의
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Available
IBL-26-1837결핵균의 Rv2626c 단백질에서 유래한 패혈증 치료용 펩타이드
세포투과·대식세포 표적 서열을 결합한 결핵균 항원 유래 융합 펩타이드

본 기술은 결핵균의 Rv2626c 단백질에서 유래한 서열번호 1의 펩타이드를 유효성분으로 하는 패혈증 예방·치료용 조성물입니다. 단독 펩타이드와 함께, 세포 투과 펩타이드와 대식세포 표적 터프신 서열을 차례로 이어 붙인 융합 펩타이드 형태까지 권리에 포함됩니다.

패혈증은 감염에 대한 면역 반응이 조절되지 않아 과도한 염증과 세균 증식이 이어지는 중증 질환이지만, 표적을 분명히 하는 치료 수단이 부족한 상태였습니다. 펩타이드 치료제는 선택성이 높다는 장점에도 전신 안정성 확보와 특정 조직으로의 전달이 어려웠고, 세포 투과 펩타이드의 표적 특이성 부족이 개발의 걸림돌로 남아 있었습니다.

본 기술은 대식세포에서 유도되는 염증 반응과 세균 증식을 함께 억제하는 결핵균 유래 서열을 중심축으로 삼고, 여러 종류의 세포 투과 펩타이드와 터프신 서열을 펩타이드 링커로 연결해 표적 세포 전달성을 높이는 구성을 갖춥니다. 패혈증 치료제 파이프라인, 중증 감염 관리용 펩타이드 플랫폼, 면역 조절 기능성 식품 소재에 적용될 수 있어 전달체와 표적 서열을 한 분자에 담은 구조로 펩타이드 신약 개발의 전달 문제를 정면으로 공략할 수 있습니다.

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Key Features:
  • 서열번호 1로 표시되는 결핵균 Rv2626c 유래 아미노산 서열로 이루어진 펩타이드를 유효성분으로 포함하는 패혈증 예방 또는 치료용 약학적 조성물
  • 세포 투과 펩타이드, 그 C-말단에 연결된 터프신 펩타이드 및 패혈증 치료용 펩타이드가 차례로 이어진 융합 펩타이드
  • HIV-TAT, dNP2, VP22, transportan 및 올리고아르기닌 중에서 선택되는 세포 투과 펩타이드를 포함하는 융합 펩타이드
  • 서열번호 1의 서열이 1회 내지 5회 반복되고 펩타이드 링커로 서로 연결된 패혈증 예방 또는 개선용 식품 조성물

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본 발명은 보건복지부의 결핵균 RD1 타깃 숙주 단백질의 통합적 조절 네트워크 기반 결핵 제어 기술 개발 지원을 통해 개발되었습니다.

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한양대학교 에리카산학협력단
양철수 | 김선영
산업
헬스케어•제약
바이오•생물
기술
바이오•제약
식품공학
국가
Korea
United States
가격
가격협의
Sold
Available
Available
IBL-26-18362,4-디하이드록시아세토페논을 포함하는 판막석회화 예방 또는 치료용 조성물
RUNX2 억제 기전을 활용한 판막 석회화 대응 저분자 소재

본 기술은 2,4-디하이드록시아세토페논 또는 그 염을 유효성분으로 삼는 판막 석회화 예방·개선용 조성물입니다. 약학 조성물과 식품 조성물 두 가지 형태로 권리가 확보되어 의약품과 건강기능식품 어느 쪽으로도 사업화할 수 있습니다.

대동맥 판막 협착증은 고령 인구에서 발생률이 높은 주요 심혈관 질환이지만, 판막 석회화를 효과적으로 막을 표적 물질이 발굴되지 않아 약물 치료 수단이 사실상 없는 상황이었습니다. 유일한 대안인 판막 치환 시술은 비용이 크고 고령 환자에게 시술 부담과 장기 내구성 문제가 따른다는 한계가 있었습니다.

본 기술은 석회화 지표 단백질인 RUNX2의 발현을 억제하는 저분자 화합물을 활용하는 방식으로 구성되며, 판막증과 심부전, 협심증, 대동맥 판막 협착증 등 석회화와 연관된 질환군을 폭넓게 권리범위에 담고 다른 석회화 억제 성분과의 병용 설계도 포함합니다. 심혈관계 치료제 후보물질 개발, 고령층 대상 건강기능식품, 시술 전후 보조 관리 제품에 적용될 수 있어 시술 중심이던 판막 석회화 영역에서 저분자 소재 기반의 새로운 제품 카테고리를 선점할 수 있습니다.

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Key Features:
  • 2,4-디하이드록시아세토페논 또는 이의 약제학적으로 허용되는 염을 유효성분으로 포함하는 판막 석회화 예방 또는 치료용 약학 조성물
  • 판막증, 심부전, 심근 허혈, 급성 관상동맥증후군, 협심증 및 대동맥 판막 협착증 중 하나 이상을 대상으로 하는 판막 석회화 치료용 약학 조성물
  • 석회화 지표인 RUNX2를 억제하며 판막 석회화 억제 성분을 추가로 포함할 수 있는 판막 석회화 예방 또는 치료용 조성물
  • 2,4-디하이드록시아세토페논 또는 이의 식품학적으로 허용되는 염을 유효성분으로 포함하는 석회화 예방 또는 개선용 식품 조성물

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본 발명은 과학기술정보통신부의 멀티오믹스 데이터 기반 딥러닝을 통한 난치성 대동맥 판막 석회화 억제 바이오마커 및 치료타겟 발굴 지원을 통해 개발되었습니다.

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국립목포대학교
옥민호 | 고주영 | 이정민 | 김현정
산업
헬스케어•제약
식음료
기술
바이오•제약
식품공학
국가
Korea
가격
가격협의
Sold
Available
Available
IBL-26-1834감마-오리자놀을 포함하는 판막증 예방 또는 치료용 조성물
감마-오리자놀로 판막 간질세포 석회화를 억제하는 대동맥판막 협착증 치료 소재

본 기술은 감마-오리자놀 또는 그 염을 유효성분으로 하여 대동맥 판막 협착증을 예방·치료하는 약학 조성물과, 예방·개선용 식품 조성물입니다. 감마-오리자놀이 판막 사이질세포에서 석회화와 관련 단백질 지표의 발현을 억제하는 작용을 이용합니다.

대동맥 판막 협착증은 판막에 염증과 석회화가 진행돼 판막이 두꺼워지고 잘 열리지 않게 되는 3대 심혈관 질환으로, 증상이 나타난 뒤 치료하지 않으면 2년 내 사망률이 50%에 이릅니다. 판막 석회화를 막을 표적이나 약물이 없어 인공 판막 치환술이 유일한 치료법이었지만, 환자 대부분이 고령이라 시술 부담이 크고 약 3천만 원의 비용, 뇌졸중 위험, 판막 주위 누출, 내구성 문제가 뒤따랐으며, 지질강하제 등 기존 약물의 적응증 확장 시도도 효과를 입증하지 못했습니다.

본 기술은 감마-오리자놀이 석회화 지표인 OPN(오스테오폰틴)과 RUNX2의 발현을 억제해 판막 간질세포가 조골세포처럼 변해 석회를 쌓는 과정을 차단하도록 구성되며, 일일 0.001~10 g 범위로 투여하고 다른 판막 석회화 억제 성분을 추가로 배합할 수 있습니다. 고령자 대동맥 판막 협착증의 경구 약물치료, 판막 치환술 전후 진행 억제 보조요법, 심혈관 건강 관리용 기능성 식품에 적용될 수 있어 수술 외에 대안이 없던 판막 석회화 질환에 먹는 약 형태의 비침습적 치료 선택지를 제공합니다.

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Key Features:
  • 감마-오리자놀 또는 약제학적으로 허용되는 염을 유효성분으로 포함하는 대동맥 판막 협착증 예방 또는 치료용 약학 조성물
  • 석회화 지표인 OPN 또는 RUNX2의 발현을 억제하여 판막 석회화를 막는 감마-오리자놀 유효성분
  • 감마-오리자놀을 일일 0.001 내지 10 g 투여하고 판막 석회화 억제 성분을 추가로 포함하는 조성물
  • 감마-오리자놀 또는 식품학적으로 허용되는 염을 유효성분으로 포함하는 대동맥 판막 협착증 예방 또는 개선용 식품 조성물

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본 발명은 과학기술정보통신부의 멀티오믹스 데이터 기반 딥러닝을 통한 난치성 대동맥 판막 석회화 억제 바이오마커 및 치료타겟 발굴 지원을 통해 개발되었습니다.

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국립목포대학교
옥민호 | 고주영 | 곽연향
산업
헬스케어•제약
식음료
기술
바이오•제약
식품공학
국가
Korea
가격
가격협의
Sold
Available
Available
IBL-26-1833검류 첨가 및 습열 처리를 이용한 고미의 제조방법
검 수용액 침지와 비호화 습열 처리로 묵은쌀 식감과 고미취를 개선하는 가공법

본 기술은 고미 무게 대비 0.3~0.6%(w/w)의 검을 물에 분산한 검 수용액에 1년 이상 묵은 벼·현미·백미를 담근 뒤, 쌀이 호화되지 않는 50~70℃에서 30분~24시간 습열 처리하고 건조하는 고미 제조방법입니다. 습열 처리 중 쌀에서 녹아 나온 수용성 물질이 검과 결합해 건조 과정에서 복합물을 이루며 쌀 표면을 덮습니다.

서구화된 식생활로 쌀 소비가 줄며 비축미가 쌓이고 있지만, 오래 저장한 쌀은 전분·단백질·지질의 분해와 재결합, 지방산과 아밀로스의 결합, 함황아미노산의 이황화결합 때문에 밥이 단단하고 찰기가 떨어졌습니다. 유리지방산이 산화되며 헥사날 같은 고미취도 생겨 찰지고 부드러운 밥을 선호하는 국내 시장에서 외면받았고, 고압처리나 화학적 변성 같은 기존 곡류 개선법은 고미에 적용된 연구가 미비하거나 화학적 부산물 우려가 있었습니다.

본 기술은 구아검, 잔탄검, 카라기난, 펙틴, 키토산 등 다양한 식품용 검 가운데 하나 이상을 쓰고, 고미를 검 수용액에 1~60%(w/w) 비율로 침지하며, 건조는 자연·열풍·동결·진공·습열건조 중에서 고를 수 있도록 구성됩니다. 특히 45~70℃, 상대습도 30~80%에서 1~24시간 습열건조하면 표면 복합물이 안정적으로 자리 잡으며, 화학약품 없이 물리적 처리만으로 표면과 전분 구조를 바꾸므로 부산물 걱정이 없습니다. 비축미를 활용한 즉석밥, HMR 가공식품, 쌀가루 가공식품에 적용될 수 있어 남아도는 정부 비축미를 햅쌀에 가까운 식감과 향을 지닌 원료로 되살려 소비를 늘릴 수 있습니다.

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Key Features:
  • 고미를 기준으로 0.3 내지 0.6%(w/w)의 검을 수용액에 분산시켜 검 수용액을 제조하는 단계
  • 검 수용액에 1년 이상 보관된 벼, 현미 또는 백미인 고미를 침지하는 단계
  • 고미가 침지된 검 수용액을 고미가 호화되지 않는 50 내지 70℃에서 30분 내지 24시간 습열 처리하는 단계
  • 습열 처리 후 45 내지 70℃, 상대습도 30 내지 80%에서 1 내지 24시간 습열건조하는 단계

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본 발명은 농림축산식품부의 클린라벨 식품을 위한 물리적 변형전분의 개발 지원을 통해 개발되었습니다.

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고려대학교 산학협력단
임승택 | 설유나 | 조동화
산업
식음료
농업
기술
식품공학
농수산 기술
국가
Korea
가격
가격협의
Sold
Available
Available
IBL-26-1832아피게닌-7-글루쿠로나이드를 포함하는 골격근 위축 또는 근육감소증의 예방 또는 치료용 조성물
조개나물 유래 플라보노이드 배당체 아피게닌-7-글루쿠로나이드 기반 근위축 억제 조성물

본 기술은 조개나물에서 분리되는 플라보노이드 배당체인 아피게닌-7-글루쿠로나이드 또는 그 염을 단일 유효성분으로 하여 근감소증·근위축증을 예방·치료하고 근성장을 촉진하는 조성물입니다. 약학 조성물, 건강기능식품, 사료용 조성물로 각각 구성되며, 추출물이 아닌 구조가 확정된 단일 화합물을 사용합니다.

근위축은 PI3K/Akt/mTOR 경로가 억제되어 근단백질 합성이 줄고 유비퀴틴-프로테아좀 경로로 분해가 늘면서 진행되며, 노화·운동 부족·악액질·만성 질환이 원인이 되어 근력 저하와 낙상, 대사질환 위험 증가로 이어졌습니다. 천연물의 근위축 억제 가능성은 보고되었지만 조개나물 유래 개별 화합물이 골격근세포 분화와 비대에 어떤 작용을 하는지는 밝혀지지 않아 표준화된 원료로 활용하기 어려웠습니다.

본 기술은 아피게닌-7-글루쿠로나이드가 근관세포에서 mTOR·p70S6K와 MHC의 발현을 높여 근관세포를 굵게 만들고 다핵 근관세포 형성을 늘리는 작용을 이용합니다. 이 화합물은 조개나물 추출물에서 분리하거나 합성품 또는 시판품을 사용할 수 있어 원료 수급이 유연합니다. 근감소증 개별인정형 건강기능식품, 약물·영양결핍성 근위축 치료 후보물질, 가축 근육량 유지용 사료첨가제에 적용될 수 있어 함량을 정량 관리할 수 있는 단일 지표성분으로 제품 간 품질 편차를 줄이고 인허가 자료를 확보하기 쉽습니다.

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Key Features:
  • 아피게닌-7-글루쿠로나이드 또는 약학적으로 허용되는 염을 유효성분으로 포함하는 근감소증 또는 근위축증 예방·치료용 약학 조성물
  • 아피게닌-7-글루쿠로나이드 또는 식품학적으로 허용되는 염을 함유하는 근감소증 예방·완화 또는 근성장 촉진용 건강기능식품
  • 아피게닌-7-글루쿠로나이드를 유효성분으로 포함하는 근위축증 예방·완화 또는 근성장 촉진용 사료용 조성물
  • 근관세포에서 mTOR 및 p70S6K의 발현과 MHC의 발현을 증가시키는 아피게닌-7-글루쿠로나이드 유효성분

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본 발명은 과학기술정보통신부의 천연물의 총체적인 활성을 대표하는 약효동등성 화합물조합 동정법 개발 지원을 통해 개발되었습니다.

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한양대학교 에리카산학협력단
김철영 | 김재용 | 이윤정
산업
헬스케어•제약
식음료
기술
바이오•제약
식품공학
국가
Korea
가격
가격협의
Sold
Available
Available
IBL-26-1831디메틸칼콘 유도체를 포함하는 대사질환 예방 또는 치료용 조성물
PPARγ·AMPK를 활성화하는 디메틸칼콘 유도체로 복합 대사질환을 동시 관리하는 치료 소재

본 기술은 2',4'-디하이드록시-6'-메톡시-3',5'-디메틸칼콘(DMC)을 모체로 치환기를 바꾼 유도체 가운데 화학식 2~5, 7, 16, 19~39로 특정된 화합물 또는 그 약학적 염을 유효성분으로 하는 대사질환 예방·치료용 조성물입니다. 의약품용 약학적 조성물과 예방·개선용 식품 조성물로 구성됩니다.

대사질환은 인슐린 저항성, 고혈압, 이상지질혈증이 비만과 함께 겹쳐 나타나며, 당뇨병성 망막병증·신증·신경병증이나 뇌졸중·심근경색 같은 합병증은 한번 생기면 되돌리기 어려웠습니다. 그런데도 환자는 혈당강하제, 혈압강하제, 콜레스테롤 치료제를 각각 따로 복용해야 해 복합 증상을 한꺼번에 다스릴 치료제가 없다는 한계가 있었습니다.

본 기술은 PPARγ와 AMPK의 활성을 높여 인슐린 저항성을 낮추고 근육의 지방산 산화를 늘리며, 혈관평활근세포의 혈관내막 이동과 혈관내피세포·면역세포의 결합을 막아 혈관이 좁아지는 것을 억제하는 DMC 유도체를 사용합니다. 이 유도체들은 Nrf2 활성화제로도 작용해 항산화 효과를 함께 냅니다. 비만·제2형 당뇨병 복합 치료제, 비알코올성 지방간과 동맥경화 예방 의약품, 혈당·혈중지질 관리용 기능성 식품에 적용될 수 있어 여러 알약을 나눠 먹던 대사증후군 환자가 하나의 성분으로 혈당·지질·혈관 합병증을 함께 관리할 수 있습니다.

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Key Features:
  • 화학식 2 내지 5, 7, 16 및 19 내지 39 중에서 선택되는 2',4'-디하이드록시-6'-메톡시-3',5'-디메틸칼콘 유도체 화합물
  • 디메틸칼콘 유도체 화합물 또는 약학적으로 허용가능한 염을 유효성분으로 포함하는 대사질환 예방 또는 치료용 약학적 조성물
  • 비만, 당뇨병, 고혈압, 고지혈증, 비알코올성지방간, 당뇨병성 합병증, 심혈관질환 중 하나 이상을 대상으로 하는 대사질환 치료용 유효성분
  • 디메틸칼콘 유도체 화합물 또는 이의 염을 유효성분으로 포함하는 대사질환 예방 또는 개선용 식품 조성물

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본 발명은 보건복지부의 대사질환과 당뇨, 비만의 염증 타깃 치료제 개발 플랫폼 구축 지원을 통해 개발되었습니다.

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서울대학교 산학협력재단
서울대학교산학협력단 | 서울대학교병원 | 중앙대학교 산학협력단 | 박경수 | 정성수 | 이지선 | 박광용
산업
헬스케어•제약
식음료
기술
바이오•제약
화학
국가
Korea
가격
가격협의
Sold
Available
Available
IBL-26-1829락토코커스 중앙젠시스를 포함하는 피부 손상 예방 또는 치료용 조성물
김치 유래 락토코커스 중앙젠시스 균주·사균체로 상처와 당뇨병성 궤양 회복을 돕는 피부 소재

본 기술은 김치나 폐수처리장에서 분리된 그람양성 유산구균인 락토코커스 중앙젠시스의 균주, 배양물, 사균체, 발효물 중 하나 이상을 유효성분으로 하는 피부 손상 예방·치료용 조성물입니다. 상처·당뇨병성 궤양·흉터를 대상으로 한 약학적 조성물과 의약외품, 주름·탄력 저하·색소침착까지 포함한 화장료와 식품 조성물로 구성됩니다.

피부가 손상되면 각질층과 지질층이 무너져 경피 수분손실이 급격히 늘고 건조·주름·가려움과 세균 감염성 염증이 생기며, IL-6·TNF-α 같은 염증성 사이토카인이 접촉피부염이나 건선 같은 염증 질환을 매개했습니다. 상처가 빨리 아물려면 섬유아세포가 이동·증식해 콜라겐을 만드는 증식 단계가 신속해야 하지만, 안전하면서도 상처 치유와 피부상태 개선 효과가 뛰어난 신규 소재는 부족한 실정이었습니다.

본 기술은 기탁번호 KCTC 13873BP의 CAU 1447 균주를 사용할 수 있고, 열처리한 사균체 형태로도 유효성분이 되도록 구성되어 생균의 보관·안정성 부담을 덜었습니다. 피부 상처 동물모델에서 이 조성물은 병원성 감염을 막고 피부 재생과 혈관 신생을 이끄는 성장인자·케모카인 분비를 촉진하며 피부 미생물군을 조절해 상처 치유를 앞당겼습니다. 당뇨병성 족부궤양용 연고, 흉터 개선 스프레이·패치형 의약외품, 주름·색소침착 개선 기능성 화장품에 적용될 수 있어 피부 미생물 균형을 회복시키는 방식으로 감염 억제와 조직 재생을 한 번에 꾀할 수 있습니다.

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Key Features:
  • 락토코커스 중앙젠시스 균주, 배양물, 사균체 및 발효물 중 1종 이상을 유효성분으로 포함하는 피부 손상 치료용 약학적 조성물
  • 기탁번호 KCTC 13873BP로 기탁된 락토코커스 중앙젠시스 CAU 1447 균주를 열 처리한 사균체
  • 액제, 연고제, 크림제, 스프레이제, 패취제, 겔제, 에어로졸제 중 하나의 피부 외용제 형태인 의약외품 제제
  • 피부 탄력 감소, 주름, 노화 및 색소 침착의 예방 또는 개선용 화장료 조성물 및 식품 조성물

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본 발명은 농림축산식품부의 마이크로바이옴 분석 기술을 이용한 스트레스 및 2형 당뇨병 개선 프로바이오틱스 소재 개발 지원을 통해 개발되었습니다.

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중앙대학교 산학협력단
김원용 | 남요한
산업
헬스케어•제약
화장품
기술
바이오•제약
식품공학
국가
Korea
가격
가격협의
Sold
Available
Available
IBL-26-1828어성초 추출물을 유효성분으로 함유하는 근육질환 예방 또는 치료용 조성물
저온 에탄올 냉침 어성초 추출물로 마이오스타틴을 억제하는 스테로이드성 근감소 개선 소재

본 기술은 어성초 추출물을 유효성분으로 하여 덱사메타손 같은 스테로이드 투여로 생기는 근육 감소증을 예방·치료하는 약학적 조성물입니다. 어성초의 잎·줄기·뿌리를 물이나 저급알코올로 장시간 냉침 추출해 얻은 추출물이 골격근 세포를 보호하고 근육량을 늘립니다.

근감소증은 노화와 함께 진행되며 낙상·골절 위험을 높이지만 뚜렷한 치료제가 없었고, 대표적인 호르몬 치료는 효과가 크지 않으면서 부작용이 잇따라 보고되었습니다. 끼니마다 25~30 g의 양질 단백질을 먹는 식이요법은 일반인이 실천하기 어려웠고, 단백질 보충제는 과다 섭취 부작용이 우려되며 신장 기능이 떨어진 고령자나 신장질환자에게는 고단백 식이 자체가 불가능한 한계가 있었습니다.

본 기술은 생 어성초의 잎·줄기 혼합물이나 뿌리를 상온 이하의 저급알코올에 48~120시간 냉침해 열에 약한 성분의 손상을 줄이고, 이렇게 얻은 추출물이 근육 단백질 분해를 이끄는 마이오스타틴의 발현을 억제하도록 구성됩니다. 덱사메타손을 함께 처리한 c2c12 근육세포에서도 세포 생존율이 93% 이상 유지되고 근육세포 수가 늘어나는 효과를 보였습니다. 장기 스테로이드 복용 환자의 근손실 보조치료제, 신장 부담이 적은 고령자용 근력 건강기능식품, 근육 보호용 기능성 바이오 소재에 적용될 수 있어 고단백 섭취에 의존하지 않고도 스테로이드 부작용으로 인한 근육 소실을 막을 수 있습니다.

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Key Features:
  • 스테로이드에 의한 근육 감소증을 대상으로 어성초 추출물을 유효성분으로 함유하는 예방 또는 치료용 약학적 조성물
  • 어성초의 잎, 줄기 및 뿌리 중 1종 이상의 부위를 물이나 C1~C4 저급알코올로 추출한 어성초 추출물
  • 냉침 추출 방법으로 48시간 내지 120시간 동안 장시간 추출하여 얻은 어성초 추출물
  • 근육 단백질을 파괴하는 마이오스타틴의 발현을 억제하여 골격근 세포를 보호하고 근육 양을 늘리는 유효성분

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고려대학교 산학협력단
김현수 | 한정순 | 김시현 | 김수진
산업
헬스케어•제약
식음료
기술
바이오•제약
식품공학
국가
Korea
가격
가격협의
산업
기술
국가
가격
정액가
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