본 기술은 공기를 받아 산소와 질소를 분리하는 가스 분리 모듈을 식품 저장고의 냉각 회로와 결합해, 분리된 질소 농축 가스를 저장고에 공급하는 신선도 유지 장치 및 방법입니다. 공기 유입 라인과 모듈 몸체는 냉매의 고온 유로로, 질소 유출 라인은 저온 유로로 감싸 열을 주고받도록 구성됩니다.
냉장고는 저온으로 식품의 호흡량과 산화 속도를 늦춰 신선도를 유지하며, 최근에는 식품을 고농도 질소 분위기에 보관해 산화를 더 늦추는 방안이 연구되어 왔습니다. 그러나 구체적인 활용 방안이 제시되지 못했고, 별도의 질소 발생 장치를 냉장고와 결합하면 크기가 커지고 소음이 생기는 문제가 있었습니다.
본 기술은 압축기와 응축기 사이의 고온 냉매로 유입 공기를 데워 압력을 높이고 모듈을 가열해 질소 유량을 늘리며, 조절기와 기화기 쪽 저온 냉매로 모듈이나 유출 가스를 식혀 질소 순도를 높이도록 구성됩니다. 제어부는 고온 순환으로 질소 공급량을 늘리는 모드, 저온 순환으로 순도를 높이는 모드, 기준 농도 도달 후 두 모드를 전환하는 모드 가운데 선택하거나 실시간 질소 농도에 따라 동작할 수 있습니다. 가정용 질소 보관 냉장고, 과일·채소 유통용 저온 창고, 마트의 신선식품 쇼케이스에 적용될 수 있어 별도 히터나 냉각기 없이 기존 냉동 사이클의 열과 냉기만으로 소형·저소음 질소 공급을 구현할 수 있습니다.
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