면역기능 증진 효능을 갖는 시금치 유래의 엑소좀 유사 베지클

착즙·2단 원심분리·한외여과로 얻은 대식세포 활성화 시금치 엑소좀 유사 베지클

본 기술은 시금치 착즙액을 두 단계로 원심분리하고 한외여과와 크기배제크로마토그래피로 정제해 직경 100~500nm의 엑소좀 유사 베지클을 얻는 제조방법과, 이렇게 얻은 베지클을 담은 면역 증강용 화장품·식품 조성물입니다.

항암 방사선·화학치료를 받는 환자는 조혈모세포 손상으로 면역세포가 줄어 면역 기능에 장애가 생겼고, 특별한 질환이 없는 일반인도 환경과 생활습관 때문에 면역력이 약해지는 사례가 늘었습니다. 여러 식물 추출물이 면역 증강 목적으로 쓰여 왔지만 효과는 높고 부작용은 미약한 천연 면역증강 성분은 여전히 부족했습니다.

본 기술은 착즙액을 500~15,000×g에서 1차, 15,000~25,000×g에서 2차로 각각 2~5℃에서 40~80분간 원심분리해 불순물을 걸러내고, 50~150kDa 컷오프의 한외여과와 크기배제크로마토그래피로 베지클만 골라내 10⁷~10¹³ particles/mL 수준으로 회수합니다. 이 베지클은 단백질 수용체를 자극해 대식세포를 활성화하고 면역 반응을 끌어올립니다. 항암 치료 환자용 면역 보강 식품, 면역 기능성 음료, 피부 면역 강화 화장품에 적용될 수 있어 흔한 식용 채소에서 재현성 있는 공정으로 면역 활성 나노소포를 대량 확보해 천연 면역증강 원료로 공급할 수 있습니다.

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Key Features:

• 면역 증강용 엑소좀 유사 베지클 제조를 위해 시금치를 착즙하여 원료가 되는 착즙액을 수득하는 단계
• 착즙액을 500 내지 15,000 ×g 및 15,000 내지 25,000 ×g로 2~5℃에서 40 내지 80분간 원심분리하여 1차 및 2차 상층액을 수득하는 단계
• 상층액을 50 - 150 kDa의 컷오프 값을 가지는 한외여과 및 크기배제크로마토그래피를 수행하여 엑소좀 유사 베지클을 수득하는 단계
• 100 nm 내지 500 nm의 직경을 갖는 시금치 유래 엑소좀 유사 베지클을 유효성분으로 포함하는 면역 증강용 화장품 조성물

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본 발명은 과학기술정보통신부의 식품 유래 세포밖 소포체 연구실 지원을 통해 개발되었습니다.

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