본 기술은 신규 효소인 니트릴 히드라타제를 이용해 광학 순도가 높은 D형 젖산을 제조하는 생물전환 기술입니다.
기존 D-젖산 제조법은 복잡한 반응 단계와 높은 비용, 낮은 광학 순도로 인해 생산 효율에 한계가 있었습니다. 이에 본 기술은 락토니트릴의 효소적 가수분해 반응을 이용해 고수율·고선택적으로 D-젖산을 생산합니다.
이에 따라 고광학순도 D-젖산을 경제적으로 생산할 수 있어 바이오플라스틱, 식품, 의약 분야의 원료 제조 경쟁력을 높일 수 있습니다.
Key Features:
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